Zašto se orasi i šipak smatraju dugovječnom hranom?
Odgovor ima veze sa urolitinom A. Namirnice poput nara, jagoda, malina i oraha sadrže elagitanine, koji se u želucu i crijevima pretvaraju u urolitine kao metabolički proizvod. Međutim, nekim ljudima nedostaju bakterije koje proizvode urolitine i stoga im je potrebno nadopuniti ovu supstancu vanjskim suplementima.

Mehanizam: aktiviranje autofagije mitohondrija
Urolitin A potiče autofagiju mitohondrija, ključni proces u Ganshan ćelijama. Kada mitohondrije postanu oštećene ili stare,Urolitin Amože eliminirati ove stare ćelije.
